Malzemeler:
1 paket etimek
1 paket(200gr) krem ÅŸanti
1 paket vanilyalı puding
4,5 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1/2 su bardağı şeker
Süslemek için damla çikolata

Yapılışı:1 paket etimek bir tepsiye dizilir.1 su bardağı su ve 1/2 sb şeker kaynatılır.Ekmekler bu şerbetle ıslanır.3,5 su bardağı sütle hazırlamış olduğumuz puding etimeklerimizin üstüne dökülür.Puding soğuduktan sonra 1 sb [...]

Malzemeler:
2 su bardağı yoğurt
1 yumurta
2 yemek kaşığı un
1 kahve fincanı pirinç
2 yemek kaşığı nane
1 yemek kaşığı tuzot
1 küp tavuk bulyon

Yapılışı:Tencereye 5 su bardağı suyu, pirinci, tavuk bulyonu, tuzotu ve bir yemek kaşığı sıvı yağı koyuyoruz ve ateşin üzerine alıyoruz. Diğer taraftan yoğurdu, yumurtalayı, unu derin bir kapta mikserle 5 dk. çırpıyoruz. Tenceredeki pirinçleri dağılana kadar [...]

Malzemeler:
1 kg Bostan patlıcan
1,5 kg ÅŸeker
3,5 su bardağı şeker
1 limon suyu veya limon tozu
Patlıcanı bekletilecek su için;
20 bardak su
250 gr sönmemiş kireç

Yapılışı:Reçel yapılacak patlıcan çekirdeksiz olması gerekir.Patlıcanların kabuğu soyulur ve ince İnce dilimler halinde doğranır.Diğer tarafta 20 bardak su ve 250 gr sönmemiş kireç eritilir.bunun durulanmış suyu alınır ve patlıcan parçaları bu suda 5-6 saat [...]

Malzemeler:
6 adet orta boy patlıcan
3 adet soÄŸan
3 adet domates
250 gr. kıyma
1/3 bardak çiçek yağı
2 çorba kasığı margarin 1 bardak et suyu
1/2 demet maydanoz
Karabiber ve tuz
Yapılışı:Patlıcanları alaca soyup ortalarından ikiye ayırın. Sonra, içinde bol tuza bulunan suya atarak yarim saat bekletin. Patlıcanları tuzlu sudan çıkarıp bol suda yıkayın ve kevgire çıkarın.Bir kenarda domateslerin kabuklarını soyun. 6 [...]

Malzemeler:
Hamuru için:
1/2 kg Un
3 Adet Yumurta
1 Çay Bardağı Süt
1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
1 Tutam Tuz
2-3 Çorba Kaşığı Yoğurt
Yufkaları açmak için:
1 su bardağı Nişasta
İçine:
1/2 kg Ceviz veya fındık ezilmiş
Üzerine:1 Paket Margarin veya tereyağı
6 Su Bardağı Toz Seker
7 Su Bardağı Su
1/2 Limon suyu

Yapılışı: Önce şerbeti hazırlayalım, 6 [...]